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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/08/2013 |
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Data da última atualização: |
27/08/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
MELLO, M. A.; FERRARI, D. L. |
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Título: |
A base agrícola do Oeste Catarinense, a importância e o perfil da atividade leiteira. |
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Edição: |
1. Ed. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: A escolha da trajetória da produção de leite como estratégia de desenvolvimento do Oeste Catarinense. 1. ed. Florianópolis, SC:SAR, 2003. p. 15-33. |
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ISBN: |
8585014482 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O capitulo analisa a importância da agropecuária para a economia do Oeste Catarinense e a importância da atividade leiteira para os agricultores sob o aspecto econômico, cultural, da formação da renda, como integrante estratégica na composição dos sistemas de produção. O capítulo mostra que a atividade leiteira assumiu a partir dos anos 1990 a condição de atividade âncora para a maioria dos estabelecimentos de base familiar. Também discute o perfil socioeconômico dos produtores e dos compradores de leite no Oeste de Santa Catarina. |
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Palavras-Chave: |
Atividade leiteira; Leite; Produção; Região Oeste; Santa Catarina. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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